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As mil e uma utilidades do carrinho de apoio.

As mil e uma utilidades do carrinho de apoio.Apoios nunca são demais.

Os famosos carrinhos de apoio de cozinha, são lindos e transitam da cozinha,para outras áreas da casa como sala de jantar, área externa e varanda gourmet cumprindo as mais variadas funções.

Naturalmente, como o próprio nome já diz, eles foram criados para facilitar a vida na cozinha e apoiar desde objetos e temperos ou a servir como uma extensão da bancada para o preparo dos alimentos.

Você pode designar várias funções para esse carrinho de apoio:

Na cozinha, pode armazenar as louças mais em uso, utensílios usados no preparo de alimentos no dia a dia,temperos e conservas e panelas.As frutas, verduras e legumes também ficam à mão armazenados nele.

As mil e uma utilidades do carrinho de apoio.

As mil e uma utilidades do carrinho de apoio.

As mil e uma utilidades do carrinho de apoio.

As mil e uma utilidades do carrinho de apoio.

As mil e uma utilidades do carrinho de apoio.Nesse caso, o carrinho já pode ir direto da cozinha para a varanda gourmet ou área externa, na hora de preparar  um churrasco ou um prato gostoso para a família ou amigos.Uma bela ajuda, que deixa tudo organizado e sem perda de tempo.

Ele pode funcionar como bar, tendo nele os copos básicos, utensílios para preparar drinks e garrafas de bebidas como uisque,rum,vodka usadas para preparar esses drinks .Claro que bebidas que são servidas em maior quantidade como cervejas, refrigerantes e vinho deverão estar em outro local.

Para ter à mão um cafezinho ou chá gostoso, ele pode dispor de uma máquina de expresso, xícaras, uma caixa com chás variados, adoçante, açúcar ( veja aqui como fazer cubinhos de açúcar).Potes e travessas com bolos, biscoitos e petit-fours podem ser colocados quando recebemos.

Mas ele é tão lindo, que pode ter outros usos, como na sala, para apoiar livros, correspondência, chave , celulares, na varanda, funcionando como apoio para plantas e um lugar para guardar suas ferramentas de jardinagem…

São apenas alguns exemplos e ideias, mas você com criatividade pode dar a ele a função que mais gostar!!!!

As mil e uma utilidades do carrinho de apoio.

As mil e uma utilidades do carrinho de apoio.

As mil e uma utilidades do carrinho de apoio.

As mil e uma utilidades do carrinho de apoio.

As mil e uma utilidades do carrinho de apoio.

As mil e uma utilidades do carrinho de apoio.

Minibife Wellington !

Minibife Wellington !Boeufs em croûte são tradicionalmente feitos com recheio de cogumelos e massa folhada. Mas a talentosa Rachel Khoo criou uma versão com carne dee cervo, cebola roxa e armagnac. As notas de caramelo do conhaque combinam muito bem com a doçura natural das cebolas.

Como carne de cervo é um tanto difícil de se achar e o armagnac tem um preço bastante alto por aqui, a minha receita leva filé mignon e conhaque!!!

Ingredientes

Minibife Wellington ! 4 bifes de carne de cervo (ou filé mignon)  com 175g e 2 cm de espessura – sal e pimenta-do-reino  a gosto – b3 cebolas roxas grandes em lâminas – 2 colheres de sopa bem cheias de manteiga – 1 pitada de açúcar – 1 boa pitada de sal – 2 colheres de sopa de armagnac – 500g de massa folhada cortada em 4 – 3 colheres de sopa de mostarda de Dijon – 1 ovo misturado com 2 colheres de sopa de água para pincelar.

Preparo

Leve ao fogo mais alto possível uma frigideira antiaderente. Tempere a carne por igual com sal e a pimenta. Com a frigideira fumegando, doure os bifes por 30 segundos de cada lado. Retire-os e reserve. Na mesma frigideira, em fogo médio, refogue a cebola com a manteiga, o açúcar e o sal por 20 minutos, até ela ficar macia e caramelizada. Acrescente o armagnac e cozinhe por 10 minutos, mexendo às vezes, até as cebolas ficarem secas. Deixe esfriar por 10 minutos e passe no processador até obter um creme liso. Leve à geladeira por 1 hora até gelar (ou ao freezer para acelerar)

Entre 2 folhas de papel manteiga, abra ¼ da massa obtendo um retângulo de 0,5cm de espessura. Corte para formar 2 quadrados um pouco maiores que os bifes. Repita o procedimento com o restante da massa até obter os 8 quadrados. Preaqueça o forno a 200 graus e forre uma assadeira com papel manteiga.

Pincele um pouco de mostarda no bife e coloque-o no meio do quadrado de massa. Cubra o bife com 1 colher de sopa cheia da msitura de cebola, pincele as bordas da massa com a água e o ovo e cubra com o outro quadrado. Pressione bem as bordas para selar, depois apare o excesso de massa para deixar uma borda de 1 cm e aperte-a com um garfo. Faça o mesmo com os outros quadrados de massa e os 3 bifes restantes. Corte um pequeno xis na parte de cima de cada pastel e pincele a massa com a mistura de ovo. Coloque os pastéis na assadeira e leve ao forno por 12 minutos para ter a carne ao ponto. Retire do forno, cubra com papel alumínio e deixe descansar por 5 minutos antes de servir.

Minibife Wellington !

Minibife Wellington !

Minibife Wellington !

Como decorar uma parede.

Como decorar uma parede.Tem pessoas que têm pavor de poluição visual e outras que vêm muros e paredes nuas como uma tela a ser preenchida.

Em qual desses times você joga????

Eu bato bola no time dos que adoram garimpar uma quinquilharia para pendurar na parede.Não as consigo ver lisas e sou fã dos excessos.

Vale de tudo e um pouco mais para decorar as paredes da sua casa e não necessariamente o que você vai colocar nelas tem que combinar com a decoração.Viva o ecletismo!!!!

Você pode combinar telas, pôsteres, esculturas, adesivos….

Como decorar uma parede.

Como decorar uma parede.

Como decorar uma parede.

Como decorar uma parede.

Como decorar uma parede.

Como decorar uma parede.E tem um padrão para organizar tudo isso???Aqui vale a regra do bom senso.Você pode fazer o que muitas pessoas fazem antes de colocar quadros em uma parede, que é recortar os formatos em papel e dispor o arranjo no chão antes de transferí-lo definitivamente para a parede.

Ou você pode fazer como eu, criar uma linha ou figura imaginária na parede ( se quiser pode ter o auxílio de uma fita crepe para delimitar essa linha ou figura e facilitar seu trabalho), colocar as peças maiores  sem uma disposição rígida e depois ir preenchendo os espaços com as peças menores.

Mas lembrando sempre e deixar um espaço equilibrado entre as peças, para que seus olhos não fiquem sobrecarregados.

Como decorar uma parede.

Como decorar uma parede.

Como decorar uma parede.

Como decorar uma parede.

Dicas para organizar estantes e prateleiras.

Dicas para organizar estantes e prateleiras.Deixar objetos e utensílios expostos em uma estante é uma ótima maneira de decorar, mas é também uma excelente maneira de dá um ar desleixado nos ambientes.

Achamos que é só dispor as coisas de qualquer maneira, mas para que uma estante fique bonita e atraente são necessários alguns cuidados.

Alguma dicas:

# evite o excesso.Claro como água, isso é imprescindível para que você encontre com facilidade o que procura, evitando que o visual fique pesado e que você tenha necessidade de tirar um objeto debaixo de uma pilha de outros.

Dicas para organizar estantes e prateleiras.

Dicas para organizar estantes e prateleiras.

Dicas para organizar estantes e prateleiras.

Dicas para organizar estantes e prateleiras.

Dicas para organizar estantes e prateleiras.# intercale objetos de tamanhos diferentes.Isso evita que sua estante ou prateleira fique com cara de fila de colégio, com objetos enfileirados por ordem de tamanho. Você pode também colocar os objetos mais para frente ou pra trás, o que garante “movimento” na decoração.

# os livros podem ser organizados de acordo com a cor da lombada, o que vai fazer com que as cores por si só, já criem a decoração.

# pequenos quadros, podem e devem ser usados e devem ficar de preferência encostados no fundo da estante ou prateleira, desde que ela não seja funda demais.Caso seja, você pode usar fitas dupla face resistentes e colá-los na borda da prateleira.

# para dar um efeito interessante, use luminárias de clipes, que ficam presas nas prateleiras.Além do lindo efeito decorativo, ajuda muito na hora de procurar um objeto menor!!!!

Dicas para organizar estantes e prateleiras.

Dicas para organizar estantes e prateleiras.

Dicas para organizar estantes e prateleiras.

Dicas para organizar estantes e prateleiras.

Dicas para organizar estantes e prateleiras.

Metalizado na decoração!

Metalizado na decoração!

O que você acha de colocar um pouco de brilho na decoração da sua casa????

Talvez em um passado não muito distante os metalizados dariam um ar meio futurista na casa.Mas atualmente encontramos essa tendência até mesmo em peças clássicas, o que suaviza em muito esse aspecto.

O bom do metalizado é que ele pode ter um ar mais clássico, como também industrial e despojado.

Vai desde pintar as paredes, até tecidos que cobrem sofás e camas, passando por móveis e adornos.Os revestimentos como papel de parede e as pastilhas para cozinha e banheiro também ganharam sua versão metalizada conferindo  glamour a esses ambientes.

Móveis e objetos que já estavam com um aspecto meio desgastado pelo uso podem ganhar vida nova por meio de pintura e cromação.Essa é a grande vantagem da decoração hoje.Você pode usar o que está em voga no mundo da decoração em sua casa, sem ter que fazer grandes gastos, apenas aproveitando um ou outra peça que estava um pouco esquecida e sem utilidade.

Metalizado na decoração!

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Metalizado na decoração!

Metalizado na decoração!

Metalizado na decoração!A combinação de peças metalizadas tanto pode ser com cores fortes ou mais suaves.No caso das cores fortes, geralmente os objetos metalizados vão ganhar destaque.Com cores suaves, como por exemplo um azul, que é considerado uma cor fria, o visual vai ser mais delicado, discreto e até um pouco clássico.

Mas é bom tomar cuidado com móveis pintados com cores metalizadas.Ao contrário de móveis de metal, eles podem não combinar com a mistura de muitos materiais no mesmo ambiente.Uma cadeira clássica por exemplo, que você decida pintar de metalizado, não vai ficar legal em um ambiente com madeiras muito escuras ou que usem cores muito fortes.

Se você tem receio de se aventurar, comece com adornos.Tenho certeza de que você vai gostar e terá uma decoração luminosa na sua casa.

Veja como os móveis pintados ficam muito bonitos com o uso e cores mais suaves na decoração.Para criar pontos de interesse, invista em detalhes em cores fortes como a almofada.

Metalizado na decoração!

Metalizado na decoração!

Metalizado na decoração!

Metalizado na decoração!

Metalizado na decoração!

Metalizado na decoração!